IDDSI 5 / Koststufe 5 (zerkleinert und durchfeuchtet – minced and moist)
Zutaten für 1 Portion:
- 1 reife Avocado
- 3 EL Kakaopulver
- 2 EL Ahornsirup
- Etwas Zimt und Vanilleextrakt
![Avocado-Schoko-Mousse Avocado-Schoko-Mousse](https://wortspiel-karlsruhe.de/wp-content/uploads/2021/07/Avocado-Schoko-Mousse-1-300x500.jpg)
Zubereitung
Avocado halbieren, Stein entfernen und das Fruchtfleisch in einen Mixbecher geben. Restliche Zutaten zugeben und cremig pürieren.