IDDSI Koststufe 4 (püriert – extremely thick)
Zutaten für 1 Portionen:
- 250g Quark 40%
- 2 TL Zitronensaft
- 6 Mini Schaumküsse
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
Die Waffel von den Schaumküssen abtrennen und bei Seite legen (diese werden nicht mehr gebraucht). Die Schaumküsse zusammen mit dem Quark, Zitronensaft und der Vanille fein pürieren. Schokokusscreme in Schälchen füllen und bis zum Verzehr kühl stellen.
Hinweis: Schokolade, Smarties und Marzipanrübe nur Deko nicht zum Verzehr geeignet bei Menschen mit Dysphagie!