IDDSI 3 / Koststufe 3: moderately thick
Zutaten für 1 Portion:
- 1 reife Avocado
- 1 Knoblauchzehe
- 200g Joghurt 3,5%
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixbecher geben, fein pürieren und kalt servieren.
Hinweis: Petersilie sowie Avocadoscheiben dienen nur zur Deko – nicht zum Verzehr geeignet!