IDDSI 4 / Koststufe 4 (püriert – extremely thick)
Zutaten für 1 Portion:
- 1 Päckchen Neapolitaner (75 g)
- 280 ml Vollmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
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Zubereitung
Nussschnitten klein hacken und zusammen mit der Milch und dem Vanilleextrakt aufkochen. Die Masse fein pürieren, bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten einkochen lassen.
Eignet sich gut als süßes Frühstück oder Dessert.
Hinweis: Kräuter nur zur Deko – nicht zum Verzehr geeignet!